Quinta-feira, 29 de Outubro de 2009

O nosso pão

 

No dia catorze de Outubro, pela manhã, confeccionámos pão na cozinha da nossa escola. Foi necessário vestir avental e touca própria. Parecíamos uns verdadeiros padeiros!
A nossa professora trouxe os ingredientes necessários para cinquenta pães: dois quilos de farinha, trinta gramas de fermento, um litro de água e uma pitada de sal.
Em primeiro lugar misturámos tudo num grande alguidar e amassámos com as nossas próprias mãos. Não é fácil ser padeiro, pois é necessário muita força para amassar o pão.
Depois, deixámos a levedar a massa durante vinte minutos, num local quente, e fizemos um intervalo para relaxar um pouco.
Após o intervalo, cada um de nós fez o seu pão, na forma de uma bola pequena, e as senhoras cozinheiras trataram de o pôr no forno.
            Em pequenos grupos, fomos vê-lo a cozer e foi muito engraçado verificar como ele crescia lentamente. Passado pouco tempo, um cheiro maravilhoso espalhou-se por todo o refeitório! Era o nosso pão que estava finalmente pronto.
            À tarde, na hora do lanche, comemos pão com manteiga e doce de abóbora e laranja feito pelos nossos colegas do CEF.
            Este lanche teve um sabor especial, porque foi feito por nós e o pão estava verdadeiramente delicioso.
 
 
 
Turma do 4ºano da EB1 da Lajeosa

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publicado por asnossasvozes às 16:45
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