Quinta-feira, 24 de Fevereiro de 2011

Curso CEF - Mesa e Bar - Vis.Est. Bairrada

No dia 23 de Fevereiro realizamos uma visita de estudo com os alunos do CEF mesa/bar de Campo de Besteiros.

O dia estava cheio de sol, e chegados à escola, entrámos no autocarro, rumo á escola de Campo de Besteiros, onde nos esperavam os nossos colegas.

A primeira paragem deu-se no Buçaco, visitamos o convento de santa cruz, paredes meias com Palace Hotel fundado no século XVII que abrigou os “Carmelitas descalços”, monges cuja prática era o silêncio, que  para isso tanto contribuiu a paz e a calma da mata por eles criada, ondas espécies exóticas animais e plantas abundam graças a eles. Este convento albergou o duque de Wellington, aquando das invasões francesas.

Do hotel apenas visitamos o hall de entrada, mas logo aí percepcionamos as características de um hotel de charme.

Rumamos á Mealhada para almoçarmos e tomarmos contacto com um restaurante e tipo de serviço do mesmo, da zona turística da Bairrada

Das visitas da tarde, constaram o Palace Hotel da Curía, espaço típico termal dos tempos áureos, anos 20/30 do século passado, construção reveladora do poder financeiro das classes que o frequentavam e dos eventos aí realizados.

Seguimos às caves Aliança em Sangalhos, e aí ficamos deslumbrados com exposição de arte integrada nas caves que tão bem combinam; a arte africana, os fósseis vindo da Argentina, os minerais vindo do Brasil e, não só… Na parte dos vinhos visitamos o espaço dedicado à feitura do espumante/espumoso, aguardentes, vinhos velhos, de tudo isto fomos informados saindo com vontade de voltar a realizar outra visita pelos conhecimentos que estas abarcam.

Chegados à escola, tínhamos os nossos pais à espera ansiosos por ouvir as nossa “aventuras” e nós prontos para o descanso após um dia tão preenchido.

publicado por asnossasvozes às 17:36
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